Red para la Competitividad de las PyMes y el Desarrollo Sostenible, V CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN DE LA RED RADAR | ARGENTINA | 2020

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Modelo de competitividad para la Agroindustria en el Estado de Jalisco, México
Lilian Patricia Parra López, María Luisa Saavedra Garcia

Última modificación: 2020-09-29

Resumen


Este estudio se enfoca en la competitividad de la agroindustria, identificando los factores pueden favorecer su crecimiento, pues de esta depende la toma de decisiones adecuada para que las empresas de este giro logren ser competitivas. Realizando una aplicación y validación del trabajo de Saavedra y Milla (2017), del instrumento Mapa de Competitividad del BID, se propone valorar el en que grado las variables planeación estratégica, producción y compras, comercialización, aseguramiento calidad, recursos humanos, sistema de información, gestión ambiental y contabilidad y finanzas, explican la competitividad en la Agroindustria en Jalisco México, se trabajó con una muestra de 205 empresas, se recolectaron los datos con un instrumento de 105 ítems considerando únicamente, criterios internos de las empresas. Los principales hallazgos permiten saber que existe relación entre la competitividad de las empresas del sector agroindustria en Jalisco y los ocho factores contenidos en el Mapa de Competitividad del BID. Así también, fue posible validar el instrumento Mapa de Competitividad del BID con un análisis factorial confirmatorio



Palabras clave


Competitividad, Agroindustria, Mapa de Competitividad del BID.